اجمل طريقة عمل شوفان يجنن (الشوفان بالعسل والقرفه والتوت )

اجمل طريقة عمل شوفان يجنن (الشوفان بالعسل والقرفه والتوت )

الكاتب : Rawshna

المقادير

2  كوب من الشوفان الطازج
4 ملاعق من عسل النحل الابيض
1 لتر من الحليب البقري كامل الدسم
1 ملعقة من القشطة الطارجة
اضافة 10 حبات من اللوز بعد سلقه وتقطيعة قطع صغيرة
إضافة 2 جرام من جوزة الطيب
إضافة 3 اكواب من التوت الاحمر الطازج

طريقة التحضير

يتم تحصير مقلاة قبيرة من التيفال او السيراميك بحيث تكون غير قابلة للالتصاق ؛ ويوضع فيها الشوفان ويترك على النار حتى يتحمص قليلا ؛ وياضاف اليه بعض الحليب تدريجيا وليس مره واحدة ويتم التقليب المستمر مع اثناء سكب الحليب حتى يسمك قوامه ؛ ثم يضاف اليه الحليب مره اخرى ؛ ومن الممكن اعطاء نكهه للشوفان من خلال اضافة القليل من القرفه وجوزة الطيب ؛ ثم يضاف اليه عسل النحل ويتم التقليب ؛ ثم يتم غرف الشوفان ويتم تجميله باللوز والتوت .