مش أي تارت فواكة طازجة حصري على موقع روشنة

مش أي تارت فواكة طازجة حصري على موقع روشنة

الكاتب : موقع روشنة

حد جرب يعمل تارت الفواكه  بايديه في البيت هو خطواته سهله اوي وبسيطة خالص نخش الاول على المقادير

مقادير عمل تارت الفواكه هي

اول حاجه نجهز عجينة التارت وياريت تجيبوها جاهزة

بعد كده نجهز شوية برقوق احمر طازة فريش

شوية عنب احمر طازة فريش

2 كيوي طازة فريش

كوب سكر

ملعقة فانيليا صغيرة

قطعة زبدة

خوخ وياريت يكون سكري وطازة فريش

نحضر شوية جيلي ابيض شفاف

شوية دقيق

كريم شنتي 

وطبعا الكمية حسب حجم التارت اللي انتوا عاوزينها

بعد ما نجهز كل الطلبات دي هنخش بقى على طريقة التحضير

يتم وضع عجينة التارت في وعاء ثم يتم خلطهم جيدا لحد ما التارت يكون مفتت وناعم  بعد كده يتم فرد عجينة التارت على صينية بعد رش الدقيق عليها ؛ وطبعا حسب مساحة التارت ؛ بعد كده هنبطن القالب مع الضغط الخفيف على الاطراف لحد ما تلتصق بالقالب الجديد ؛ نمسك بقى الشوكة ونعمل فتحات متقاربة عشان لما تدخل الفرن والحرارة تزيد تساعد الفتحات على خروج الهواء من التارت ؛ ثم تتساب في الفرن لحد ما تتحمر العجينة ؛ وبعد ما نخرجها من الفرن نسيبها لحد ما تبرد خالص وبعدين نحط عليها طبقة سميكه من الكريم شانتى ونرش بقى الفواكه الطازة طبعا بعد غسلها وتقطيعها بشكل جمالي ونجيب بقا الجيلي الشفاف او الجيلاتين وندهن الفواكه بيه ممكن بفرشاة مطبخ بس تكون رفيعة عشان الفواكه تكون اكثر لمعانا ؛ وبكده نكون حضرنا اجمل طبق تارت بالفوكة الطازجة وبالف هنا يارب .